servicio de alimentación

7. CONDICIONES DE ADMISIBILIDAD
Se informa que, para el presente procedimiento de licitación, no se solicita ningún requisito especial de admisibilidad, pero si el fiel cumplimiento de las especificaciones técnicas indicadas en el presente pliego de condiciones

1. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Partidas #1 Línea #1: Servicios de alimentación para la elaboración y entrega de 500 paquetes de meriendas. Se requiere la contratación de servicios para la compra de productos y empaque de estos según lo siguiente:
1.1 Cada paquete deberá contener:
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Un jugo tetrabick de 200 ml, sabores a frutas variados.
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Un paquete de palitos de ajonjolí de 50 g.
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Un paquete de galletas tipo cremita.
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Un paquete de galletas de avena de 100 calorías o menos.
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Una golosina tipo “popi”
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Los productos no deben vencer antes de febrero del 2027.
•
Deberá estar empacados en bolsas de papel sellada con al vacío con un sticker 5 cm de largo y 3 de alto (aprox) fullcolor con la imagen que se muestra a continuación:

1.2 Información general:
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Número de paquetes: 500
-
Lugar de entrega: Oficinas de INCOP San José, Paseo Colón.
1.3 Generalidad del servicio:
En virtud de aplicar criterios sostenibles dentro de las contrataciones que eviten el desperdicio de alimentos dentro de la institución, el INCOP ha decido cambiar el tipo de refrigerio que se entregan en los distintos eventos, garantizando reducir el desperdicio de alimentos y que dichos alimentos poseen un ciclo de vida más prologando.
En este sentido, se ha planteado contar con paquetes de refrigerios que puedan ser almacenados en un periodo de 6 meses y ser utilizados en las distintas actividades de RSE de la institución y sus públicos de interés.

a.
Perfil de la empresa a contratar: Todo oferente que desee participar en este proceso de licitación debe aportar al menos 3 certificaciones de experiencias positivas en servicios de alimentación en la atención de al menos 75 personas como mínimo desarrollados en Costa Rica en los últimos dos años. Se aceptará en el tanto esta haya sido positiva, o sea, que los servicios se recibieron a entera satisfacción, aspecto que debe ser indicado en las cartas de referencia de los clientes que recibieron los servicios. Cuando se trate de empresas privadas, las cartas deben ser emitidas por el representante legal. En el caso de instituciones del Estado deben suscribirlas los beneficiarios o responsables de recibir a entera satisfacción los servicios.
b.
El INCOP se reserva el derecho de verificar la información suministrada.
c.
En el caso de servicios de alimentación, la empresa que resulte adjudicada debe disponer de infraestructura para desarrollar el proceso de producción de los alimentos, dicha planta de producción debe de contar con el equipo necesario para la correcta manipulación de alimentos. Las instalaciones indicadas deben cumplir con la debida acreditación del Ministerio de Salud para la operación.
d.
Entregar declaraciones juradas que se encuentra al día con sus obligaciones sociales, tributarias y municipales.
e.
Declaración jurada que la empresa no le asiste ninguna prohibición según la ley de contratación pública, declaración jurada que las declaraciones subidas en SICOP se encuentran invariables, si no se han subido las declaraciones a SICOP se debe realizar la inclusión dado la no presentación antes de la oferta, generaría anulación de la oferta.
3. OTRAS CONDICIONES
a.
La empresa debe contemplar en sus costos a la hora de ofertar, incluyendo el transporte a las instalaciones del INCOP descritas anteriormente.
b.
Toda acción contratada a la empresa debe ser coordinada con el Administrador del contrato en conjunto con su contraparte de la empresa (asignación según el tipo de acción a ejecutar).
c.
El contratista debe acreditar que cuenta con programas de reciclaje en sus operaciones.
d.
De acuerdo con su Política de Comunicación Institucional, el INCOP se compromete a que sus estrategias y relaciones comerciales y todos los canales de comunicación que se utilicen para difundirse contenidos sean inclusivos y respetuosos con todas las poblaciones vulnerables.
e.
Del mismo modo, la institución velará porque el contenido difundido públicamente por las poblaciones de interés que se encuentre dentro de la cadena de valor sea compatible con los valores institucionales y asumirá un rol proactivo para garantizar que ante cualquier expresión de discriminación o en contra de estos valores, se tomen las acciones pertinentes para condenar estos actos.
f.
En línea con lo anterior, como mecanismos para validar y garantizar el compromiso de los proveedores con los derechos humanos y de las garantías laborales establecidas por ley, la Institución se reserva el derecho de rescindir el contrato mediante acción resolutiva, aportando las pruebas que facultan esta acción administrativa.

g.
La contratación de estos servicios no originará relación obrero patronal entre INCOP y el personal del contratista. Igualmente, el INCOP queda libre de responsabilidad civil y penal en que se llegara a incurrir en la prestación de los servicios, como producto de una demanda laboral de los trabajadores.

12.3
Condiciones Generales
Porcentaje de Garantía de Cumplimiento:
De conformidad con lo establecido el artículo 44 de Ley General de Contratación Pública, en las licitaciones reducidas y considerando que el pago del servicio se realizará una vez se presente y apruebe el producto final de cada entregable definido, contra recibido conforme emitido por el fiscalizador del contrato como responsables, la Administración valora razonable el NO solicitar garantía de cumplimiento.
Términos de Pago:
Los pagos se realizarán según el siguiente detalle:
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El oferente deberá entregar los refrigerios de acuerdo con la estructura base que se adjunta en el presente pliego de condiciones, donde se detallan especificaciones técnicas de la contratación.
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El pago se realizará, una vez que se hayan entregado la totalidad de los refrigerios, así como se deberá facturar el porcentaje establecido en dicho apartado. Además, con el recibido conforme del administrador del contrato se tendrá que enviar la factura al correo proveeduria@incop.go.cr
•
Se debe aportar certificación bancaria con el número de cuenta IBAN, previamente de realizar la emisión de contrato.
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Además, se debe incluir en el módulo de gestión de pago del sistema SICOP la factura que se va a cancelar producto de esta contratación, si no se incluye en SICOP la factura no se realizará el trámite de cancelación.
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Se recuerda que si la empresa o persona física está morosa con la CCSS, FODESAF y Tributación Directa, no se podrá realizar la gestión de pago hasta que el estén solucione su condición de moroso ante esas instituciones, lo anterior, porque es una obligación de ley estar al día en dichas organizaciones.